Geleneksel tatları sevenler için ev usulü tandır nasıl yapılır anlatacağız. Geleneksel et yemeklerini sevenler güveç, tas kebabı, kuzu kapama, et sote, elbasan tava, hünkar beğendi, sebzeli sac kavurma tariflerimize bakabilir.
Ev Usulü Tandır
- Difficulty Level Kolay
Ingredients
- 1 kuzu kolu (ikiye bölünmüş)
- 1 diş sarımsak
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı karabiber
- Süslemek için:
- kekik, dereotu, pul biber
Nutrition Info
100 g 219 kcal
Instructions
- Dövülmüş sarımsak, zeytinyağı, tuz, karabiber, şekeri bir kapta karıştırıp sos hazırlıyoruz. Kuzu kolunu iyice sosa buluyoruz.
- Yapışmaz yüzeyli tavayı kızdırdıktan sonra kuzu kolunu kızartıyoruz.
- Daha sonra kızaran kuzu kolunu tenceye alıp üzerini geçecek kadar kaynar su koyuyoruz. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Servis tabağına aldıktan sonra tencerede kalan yağını üzerine gezdiriyoruz.
- Üzerine kekik, pul biber, kıyılmış dereotu serpiştiriyoruz.
Be Social
Related Recipes
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
Comments are closed.