İtalyan mutfağından bir lezzeti; italyan usulü bolonez soslu spagetti yapılışını paylaşacağız. Makarnaya düşkünseniz Arrabbiata Soslu Penne, somonlu makarna ve fırında tavuk makarna tariflerimiz de ilginizi çekebilir.
İtalyan Usulü Bolonez Soslu Spagetti
-
- Hazırlık Süresi
- Dakika
-
- Pişme Süresi
- Dakika
- Zorluk SeviyesiOrta
Malzemeler
- 500 g spagetti
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet havuç
- 150 g yağsız dana kıyma
- 250 ml süt
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı sirke
- 500 ml su
- tuz, karabiber
- parmesan peyniri
Besin Bilgisi
1 tabak 419 kcal
Talimatlar
- Spagettiyi haşlayıp süzün.
- Yayvan bir tencerede yağı kızdırdıktan sonra ince kıyılmış soğan ve sarımsağı çeviriyoruz. Havucu ince doğrayıp ilave ediyoruz, yumuşayana kadar karıştırarak 10 dk kavuruyoruz.
- Kıymayı ilave edip 5 dk kavuruyoruz, sütü ekliyoruz. 5 dk daha ağır ateşte karıştırarak pişiriyoruz. Domatesleri doğrayıp, sirke, salça, tuz, karabiber ve su ile birlikte yemeğe ekliyoruz, karıştırıyoruz. Ağır ateşte kıvamını alana kadar pişiriyoruz.
- Haşladığımız spagettiye hazırladığımız sosu karıştırıyoruz. Üzerine parmesan peyniri serperek sıcakken servis ediyoruz.
Bizi Takip Edin!
Benzer Tarifler
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
Puan Ver!
3 Kişilik Puanlanmış
Ortalama Puan
Yoruma kapalı.