Bulgurlu Mercimek Çorbası

Published on 22 Haziran 2017 | In By
0 Comments
    • Prep Time
    • Minutes
    • Cook Time
    • Minutes

Çorbasız yemeğe başlayamam diyenlere bulgurlu mercimek çorbası tarifimizi tavsiye ederiz. Farklı çorba tariflerimize buradan ulaşabilirsiniz.



Recipe Rating

  • (4.8 /5)
  • 2 ratings

,

Ingredients

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • ½ su bardağı ince bulgur
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 5 su bardağı sıcak su
  • 1 su bardağı et suyu
  • tuz, nane, kekik, pul biber

Nutrition Info

  • 1 kase 180 kcal

Instructions

  1. Önce mercimek ve bulgurumuzu iyice yıkıyoruz ve süzülmesi için süzgeçe alıyoruz.
  2. Tencereye tereyağını alıp yemeklik doğradığımızı soğanı kavuruyoruz. Domates salçasını ekleyip 2-3 dk kavuruyoruz. Et suyunu ilave ediyoruz.
  3. Süzdüğümüz mercimek ve bulguru tencereye aktarıyoruz. Sıcak suyu ekliyoruz. Tuz, nane, kekik, pul biber ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
  4. Mercimekler yumuşayınca pişmiş demektir. Taneli yemek istemeyen, çorbanın pürüzsüz olmasını isteyenler blenderdan geçirebilir.
  5. İsteyen pişme aşamasında sadece tuz ekleyip baharatları kızgın tereyağında sos yapıp servis aşamasında çorbanın üzerinde gezdirebilir. Afiyet olsun!

Rate this recipe

  • 2 People Rated This Recipe

  • Average Rating

  • (4.8 / 5)
No comments yet.

Bir yanıt yazın

Bu site istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanır. Yorum verilerinizin nasıl işlendiğini öğrenin.

Be Social

Related Recipes

  • Yield : 1 tencere
  • Servings : 6 kişilik
  • Cook Time : 40 Min

Gulaş Çorbası

  • Yield : Ocakta
  • Servings : 6 kişilik
  • Cook Time : 30 Min

Ispanaklı Mantarlı Krep

  • Yield : 1 tepsi
  • Servings : 9 kişilik
  • Cook Time : 25 Min

Limonlu Sütlü Tatlı

  • Yield : Ocakta
  • Servings : 6 kişilik
  • Cook Time : 30 Min

Yüksük Çorbası

  • Yield : 1 tencere
  • Servings : 6 kişilik
  • Cook Time : 50 Min

İşkembe Çorbası

  • Servings : 4 kişilik
  • Cook Time : 20 Min

Çilekli Tartolet

  • Yield : 4 kase
  • Servings : 4 kişilik
  • Cook Time : 60 Min

Ayran Çorbası

  • Yield : 1 tencere
  • Servings : 6 kişilik
  • Cook Time : 45 Min

Avcı Kebabı

  • Yield : 25-30 adet
  • Servings : 12-14 kişilik
  • Cook Time : 15 Min

Kandil Simidi

  • Servings : 6 kişilik
  • Cook Time : 30 Min

Şafak Çorbası

You cannot copy content of this page