Nohut
Yüksük Çorbası
İftarda farklı lezzetler sunmak isteyenler için geleneksel çorbalarımızdan olan Adana usulü yüksük çorbası nasıl yapılır paylaşalım. İçindeki mantılar, nohutlar ve et suyuyla malzemesi zengin ve besleyici dolayısıyla kalorisi de yüksek...
Humus
Klasik meze tariflerinden humus yapımını paylaşacağız. Artan humus ile de humusu ala tarifimizi yapabilirsiniz. Humus nedir? Hummus (Humus) Arapça nohut anlamına gelir. Nohut, tahin, limon suyu, sarımsak, tuz, kimyon, kırmızı...
Sebzeli Bulgur Pilavı
Lif yönünden zengin bulgur ile yapılan sebzeli bulgur pilavı tarifini paylaşacağız. Sebzeli bulgur pilavının yanına et, tavuk ve kebap yemekleri çok yakışır, birlikte servis edebilirsiniz. Farklı bulgur pilavı tarifleri arıyorsanız...
Nohut Çorbası
Nohutu çorba olarak hiç denemiş miydiniz? Ezilmiş nohut ile hazırlanan nohut çorbası tarifimiz ile çorba menülerinize yenisini ekleyin. Diğer çorba tariflerimize buradan ulaşabilirsiniz.
Ekşili Bamya
A ve C vitaminleri, kalsiyum, magnezyum yönünden oldukça zengin bamya ve nohuttan hazırlanan ekşili bamya tarifini paylaşacağız. Sofralarınızda böyle sağlıklı tariflere yer vermeyi unutmayın. Ana yemek tariflerimize buradan ulaşabilirsiniz.
Sucuklu Nohut
Sucuk bakliyat yemeklerinin lezzetine lezzet katar. Nohutu bir de sucuklu deneyin. Sucuklu nohut tarifimizin yanına domatesli pilav ve karışık komposto tariflerimizi tavsiye ederiz.
Nohutlu Ayran Çorbası
Yaz da olsa çorbadan vazgeçemeyenler için serinleten çorba tarifi: Nohutlu ayran çorbası. Diğer çorba tariflerimiz için tıklayın.
Şiveydiz
Antep mutfağına ait yöresel bir lezzet olan şiveydiz, sarımsak aşı olarak da anılır. Taze soğan, et, nohut ve yoğurttan yapılan terbiyeli sulu bir yemektir. Antep yemeklerini seviyorsanız altı ezmeli kebap,...
Aşure
Aşure Nedir? Hicrî Senenin ilk ayı olan Muharrem ayının 10. günü Âşura Günüdür. Aşure de Muharrem ayının bu onuncu günü yapılan, eşe dosta, konu komşuya dağıtılan geleneksel tatlıdır. Nuh peygamber...
Analı Kızlı
Analı kızlı, Malatya mutfağının en meşhur yemeklerden biridir. Adana, Diyarbakır, Gaziantep, Kahramanmaraş,Tarsus mutfaklarında da yer alır. Yapımı azcık zahmetli de olsa lezzeti kesinlikle buna değer. Analı kızlı yemeğinin yapılışı Yemeğinin...
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
