Pul Biber
Nohutlu Ayran Çorbası
Yaz da olsa çorbadan vazgeçemeyenler için serinleten çorba tarifi: Nohutlu ayran çorbası. Diğer çorba tariflerimiz için tıklayın.
Kuzu Kapama
Ege Mutfağına özgü bir yemek olan kuzu kapama ile akşam yemeğinde kendimize bir ziyafet çekelim. Farklı et yemekleri arıyorsanız kuzu tandır, çoban kavurma ve dünya mutfağıdan et fajita tariflerimiz de...
Tarçın Şurubu
Geleneksel Türk mutfağında önemli yere sahip şuruplardan tarçın şurubu nasıl yapılır tarifini paylaşacağız. Bir de osmanlı şuruplarından nar şurubunu denemenizi tavsiye ederiz. Tüm soğuk içecek tariflerimize ulaşmak için tıklayınız.
Sucuklu Tepsi Kebabı
Kalabalık iftar sofraları için lezzeti şahane sucuklu tepsi kebabı tarifimizi paylaşacağız. Kebap tarifleri arıyorsanız islim kebabı, altı ezmeli kebap, tas kebabı, köfteli yoğurtlu kebap, patlıcan kebabı, çökertme kebabı, fırın beyti,...
Firikli Meyhane Pilavı
İftar sofralarında farklı yöresel lezzetler sunmak isteyenler için firikli meyhane pilavı tarifimiz. Etli firik pilavı tarifimize de bakmadan geçmeyin. Firik nedir? Firik, körpe buğday başaklarının kavrulmasıyla elde edilen olgunlaşmamış buğdaya...
Patatesli Çıtır Börek
Çay ikramları, kahvaltı yada sahur sofralarınız için doyurucu patatesli çıtır börek tarifi paylaşacağız. Sitemizdeki tüm börek tariflerine buradan ulaşabilirsiniz.
Patates Çanağında Salata
Lezzeti kadar görünümüne bayılacağınız, sofranızı süsleyecek renkli bir salata tarifi: Patates çanağında salata. Başka salata tariflerimize bakmak isterseniz buradan inceleyebilirsiniz.
Ev Usulü Tandır
Geleneksel tatları sevenler için ev usulü tandır nasıl yapılır anlatacağız. Geleneksel et yemeklerini sevenler güveç, tas kebabı, kuzu kapama, et sote, elbasan tava, hünkar beğendi, sebzeli sac kavurma tariflerimize bakabilir.
Ciğer ve Yürek Yahnisi
Akşam yemeği için güzel bir tarif ‘ciğer ve yürek yahnisi’ tarifini paylaşacağız. Yürek sevmiyorsanız sadece ciğer yahnisi olarak da hazırlayabilirsiniz. Sakatat tariflerine meraklıysanız kuzu böbrek tarifimizi de deneyebilirsiniz.
Baharatlı Kurabiye
Çay saatinde tuzlu, baharatlı lezzetleri arayanlar için baharatlı kurabiye tarifi Diğer kurabiye tariflerimize buradan bakabilirsiniz.
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
