Su
Büzme Baklava
Bayram yaklaşmışken tatlıları hazırlayalım. Klasik lezzetleri tercih edenler için büzme baklava tarifimiz. Bayram için başka tarifler bakmak isterseniz tıklayın.
Fındıklı Tiramisu
Tiramisuyu sevenler tiramisu lezzetini bir de fındıklı deneyin diye fındıklı tiramisu tarifini paylaşıyoruz. Tüm tatlı tariflerimiz için tıklayın.
Zeytinyağlı Enginar
Oldukça sağlıklı, diyet yapanlar için ideal bir lezzet olan zeytinyağlı enginar nasıl yapılır tarifini paylaşacağız. Zeytinyağlı yemekleri seviyorsanız tüm tariflerimize buradan ulaşabilirsiniz. Enginar faydaları A ve B vitamini içeren enginarın...
Elma Şekeri
Çocukluğumuzun vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan elma şekeri… Şekerciyi sokağın başında görür görmez içimizi bir sevinç kaplardı. Aynı sevinci çocuklarınıza yaşatmaya ne dersiniz? Yapımı çok kolay elma şekeri ile çocuklarınıza güzel...
Çikolata Soslu Su Muhallebisi
Tercihini hafif tatlılardan yana kullananlar için çikolata soslu su muhallebisi tarifimizi paylaşalım. Tarifimizde çikolata sosu kullandık dilerseniz tatlımızın üzerini sadece pudra şekeri ile de süsleyebilirsiniz. Tüm tatlı tariflerimiz için tıklayın.
Patlıcan Kebabı
Yazın bolca bulunan patlıcandan kalabalık aileler için bir akşam yemeği tarifi paylaşalım. Patlıcan kebabı nasıl yapılır? Patlıcan yemeklerini seviyorsanız islim kebabı, patlıcanlı saksı kebabı, patlıcanlı pilav tariflerimize de bakabilirsiniz.
Mısır Ekmeği
Mısır ekmeği, Karadeniz mutfağı denilince akla gelen lezzetlerden biridir. Yapımı kolay mısır ekmeğini balık yemeklerinizin yanında servis edebilirsiniz. Özellikle alabalık, çupra balıkları gibi balıklarla yedikçe yersiniz. Bir de kuymak (muhlama)...
Bulgurlu Ezogelin Çorbası
Türk mutfağının geleneksel çorbalarından bulgurlu ezogelin çorbası malzemelerinin bolluğundan dolayı oldukça besleyici bir çorbadır. Bulgursuz yapmak isteyenler diğer ezogelin tarifimize bakabilir.
Demirhindi Şerbeti
Sıcakların bastırdığı şu günlerde soğuk şerbetler iyi gider. Ramazan sofralarına da yakışacak bir Osmanlı şerbeti tarifi paylaşalım. Demirhindi şerbeti nasıl yapılır? Tarife geçmeden nedir bu demirhindi dersek; Demirhindi, Afrika kökenli,...
Kuymak (Muhlama)
Karadeniz mutfağında kahvaltıların vazgeçilmez lezzetlerinden, tadı ve kokusu ile iştah kabartan kuymak; Trabzon, Erzurum, Gümüşhane, Bayburt, Ardahan-Posof’ta ve Artvin’in iç kesimlerinde bu isimle bilinirken, Rize ve Artvin sahilinde muhlama (mıhlama)...
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
