Su
Aşure
Aşure Nedir? Hicrî Senenin ilk ayı olan Muharrem ayının 10. günü Âşura Günüdür. Aşure de Muharrem ayının bu onuncu günü yapılan, eşe dosta, konu komşuya dağıtılan geleneksel tatlıdır. Nuh peygamber...
Koruk Şerbeti
Koruk nedir derseniz, henüz olgunlaşmamış üzümdür. Geleneksel lezzetlerden koruk şerbeti yapılışını paylaşacağız. Yine geleneksel içecekler kavun sübyesi şurubu da belki ilginizi çekebilir.
Taratorlu Semizotu Salatası
Tarator sosuyla hazırlayacağımız taratorlu semizotu salatası ile formda kalabilirsiniz. Diğer salata tariflerimize buradan ulaşabilirsiniz.
Un Helvası
Türk Mutfağının klasik tatlılarından un helvası tarifini paylaşacağız. Helva tarzı tatlıları seviyorsanız tahinli sultan helvası ve güllaçlı irmik helvası tariflerimize bakabilirsiniz.
Peynirli Muska Böreği
Davetsiz misafirler için yapımı kolay ve pratik peynirli muska böreği tarifi ile çayın yanına ne ikram edeyim diye düşünmeyin. Evdeki malzemenize göre içini istediğiniz gibi hazırlayabiliriz. İster peynirli, isterse kıymalı,...
Alman Pastası
Çocukların bayıldığı bir tatlı Alman pastası nasıl yapılır? Diğer pasta tariflerimiz için tıklayın Tatlı tarifleri arıyorsanız buradan bakabilirsiniz.
Erişte Yapımı
Yaza veda etmeden eriştelerimizi hazırladık mı? Güneşli havaları kaçırmadan elinizi çabuk tutun. Yapımı kolay erişte ile kışa hazırlıklı girin. İster sade ister kırmızı biber, domates, ıspanak, pancar püresi ilave edip...
Balparmak Tatlısı
Tadı damağınızda kalacak bir şerbetli tatlı: Balparmak tatlısı nasıl yapılır? Şerbetli tatlıları seviyorsanız revani, kaymaklı ekmek kadayıfı, hanım göbeği, ayva tatlısı, kalburabastı, şekerpare tariflerimize de bakabilirsiniz.
Revani
Türk mutfağı geleneksel tatlılarından olan revani nasıl yapılır anlatacağız. Tüm tatlı tariflerimiz için tıklayın.
Kalburabastı
En güzel kalburabastı tarifi arayanlar için cevizli, irmikli kalburabastı yapılışını paylaşacağız. Yapımı kolay kalburabastı tarifine geçmeden önce kalburabastı tatlısı adını nerden almıştır diye merak edenler için söyleyelim: Vakti zamanında hamurunu...
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
