Et
Elbasan Tava
Akşam yemeğine davet ettiğiniz misafirleriniz için lezzetli elbasan tava yemeği hazırlamaya ne dersiniz? Yanına geleneksel şerbetlerimizden tarçınlı erik şerbeti de hazırlayıp birlikte ikram edebilirsiniz. Elbasan tava nedir? Nereye aittir? Elbasan...
Patlıcanlı Saksı Kebabı
Patlıcan yemeklerini tercih edenler için farklı bir tarif paylaşalım. Akşam yemeği için hazırlayabileceğiniz patlıcanlı saksı kebabı tarifimiz. Başka patlıcan yemekleri arıyorsanız patlıcan kebabı, patlıcan çorbası, imam bayıldı, babagannuş, halep dolması,...
Karalahana Sarması
Karadeniz mutfağının meşhur yemeklerinden karalahana sarması nasıl yapılır anlatalım. Karadeniz mutfağı demişken kuymak (muhlama), mısır ekmeği ve hamsili pilav tariflerine de bakabilirsiniz.
Mantar Soslu Et Dolması
Geleneksel bir Rus yemeği olan mantar soslu et dolması, ince dövülmüş bifteğin önce doldurulup pişirilmesi hazırlanır. Üstüne kremalı mantar sosu dökülen lezzetli bir yemektir. Rus mutfağından borsch çorbası tarifine de...
Çökertme Kebabı
Ege Bölgesine özgü etli yemek olan çökertme kebabı nasıl yapılır anlatacağız. Kebap sevenler, başka kebap tarifleri arayanlar altı ezmeli kebap, patlıcan kebabı ya da fırın beyti tariflerimize de göz atabilir.
Ramazan Pilavı
İftar sofralarınızı etli, nohutlu, erişteli Ramazan pilavı ile süsleyin. Farklı pilav tarifleri arıyorsanız patlıcanlı, kestaneli, domatesli, hamsili, buhara, kalbuni ve perde pilavı tariflerimize bakabilirsiniz.
Kuzu Etli Nohut Yahni
Sağlık açısından bir çok faydası bulunan nohut ile yapabileceğiniz besleyici bir tarif paylaşacağız. Kuzu etli nohut yahni nasıl yapılır? Nohut Besin Değeri Nohutta A, C, K, B6, B12 ve E...
Yuvalama (Yuvarlama)
Gaziantep mutfağına özgü yuvalama çorbası ile Ramazan sofralarınızı lezzetlendirin. Geleneksel çorbaları seviyorsanız analı kızlı, yüksük çorbası ve tarhun çorbası tariflerine de bakabilirsiniz. Tüm çorba tariflerimize ise buradan ulaşabilirsiniz.
Buhara Pilavı
İftar sofralarınız için görünüşü şık olduğu kadar, lezzetli ve doyurucu bir pilav tarifi: Buhara Pilavı nasıl yapılır? Diğer pilav tariflerimiz için tıklayın.
Etli Firik Pilavı
Bazı restoran menülerinde görürüz ya da duymuşluğumuz vardır firik pilavı diye. Yöresel lezzetlere düşkün olanlar zaten bilir etli firik pilavının Antep mutfağının meşhur pilavı olduğunu. Etli firik pilavı nasıl yapılır...
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
