Maydanoz
Arnavut Ciğeri
Arnavut ciğeri, koyun ya da kuzu ciğeriyle yapılan bir meze türüdür. Yanında küp küp doğranmış patates kızartması ile servis edebilirsiniz. Ciğer seviyorsanız Edirne ciğer tava ve ciğer yahnisi tariflerimize de...
Buhara Pilavı
İftar sofralarınız için görünüşü şık olduğu kadar, lezzetli ve doyurucu bir pilav tarifi: Buhara Pilavı nasıl yapılır? Diğer pilav tariflerimiz için tıklayın.
Kolay Su Böreği
Misafirleriniz için kolayca yapabileceğiniz kolay su böreği tarifini paylaşacağız. Sitemizdeki tüm börek tariflerine buradan ulaşabilirsiniz.
Kitel
Kitel, içli köfteye benzeyen ancak yassı şekilde ve haşlanarak yapılan Siirt yöresine özgü enfes bir yemektir. Siirt mutfağından ekşili arap dolması, perde pilavı tariflerine de bakabilirsiniz.
Fırında Mantar
Et yemeklerinin yanına yakışacak bir garnitür tarifi olarak fırında mantar tarifini paylaşacağız. Mantar yemeklerini seviyorsanız mantar sote, sebzeli mantar çorbası, karışık mantar çorbası, mantar soslu et dolması tariflerine bakabilirsiniz.
Zeytinyağlı Barbunya
Barbunya ile yapabileceğiniz geleneksel hafif tarif paylaşalım. Zeytinyağlı barbunya nasıl yapılır? Diğer zeytinyağlı tariflerimizi görmek için tıklayın. Barbunya faydaları Barbunya, lif bakımından olduğu kadar protein ve demir açısından oldukça zengindir....
Hamsi Buğulama
Karadeniz mutfağının göz bebeği hamsiden yapılan hafif ama bol vitaminli ve sağlıklı bir yemek tarifi paylaşalım. Hamsi buğulama nasıl yapılır? Hamsili pilavı merak edenler de tarifine bakabilir.
Salatalık ve Biber Turşusu
Ev yapımı salatalık ve biber turşusu nasıl yapılır tarifini vereceğiz. Evde turşularınızı kendiniz hazırlamak istiyorsanız lahana turşusu, acur turşusu tariflerimize de bakabilirsiniz.
Arrabbiata Soslu Penne
Öğle yemeği için tercih edilebilecek İtalyan mutfağına ait bir lezzet: Arrabbiata soslu penne makarna nasıl yapılır? İtalyan usulü bolonez soslu makarna tarifimiz de ilginizi çekebilir.
Hünkar Beğendi
Osmanlı mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan hünkar beğendi, ismini dönemin sultanının bu yemeği beğenmesinden almıştır. Günümüzde de beğenilen, iftar sofralarını süsleyen yemeklerden biridir. Közlenmiş ve beşamel sosla hazırlanmış patlıcan...
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
