Muhammara

Published on 10 Kasım 2017 | In By
    • Prep Time
    • Minutes

Muhammara, ortadoğu kökenli acuka olarak da bilinen bir tür mezedir. Rakı sofraları için ideal bir meze olduğu kadar kahvaltı sofraları için de lezzetli bir atışmalıktır. İçine isteğe bağlı beyaz peynir de koyulabilir. Lezzetinin iyice oturması için bir gün öncesinden hazırlayabilirsiniz.

Diğer meze tariflerimiz için tıklayın.


Recipe Rating

  • (0 /5)
  • 0 ratings

Ingredients

  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 5 dilim öğütülmüş kızarmış ekmek ya da galeta
  • 3 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 3 yemek kaşığı limon suyu
  • tuz

Nutrition Info

  • 100 g 557 kcal

  • 1 porsiyon 997 kcal

Instructions

  1. Çukur kapta ekmek içi, salça, sarımsak ve dövülmüş cevizi karıştırıyoruz.
  2. Nar ekşisi ve limon suyunu ilave ediyoruz.
  3. Kimyon, pul biber ve tuzunu atıyoruz ve karıştırıyoruz.
  4. Zeytinyağını üzerine gezdirdikten sonra servis ediyoruz.

Rate this recipe

  • 0 People Rated This Recipe

  • Average Rating

  • (0 / 5)
Comments are closed.

Be Social

Related Recipes

  • Servings : 6 kişilik
  • Cook Time : 90 Min

Fırında Bütün Tavuk

  • Servings : 4 kişilik

Acılı Ezme

  • Servings : 4 kişilik

Biber Salatası

  • Servings : 5 kişilik
  • Cook Time : 15 Min

İç pilav

  • Servings : 4 kişilik

Humus

  • Servings : 2 kişilik

Ege Ezmesi

  • Servings : 4 kişilik
  • Cook Time : 5 Min

Kaşar Pane

  • Servings : 2 kişilik

Çerkes Tavuğu

  • Servings : 8 kişilik
  • Cook Time : 120 Min

Dil Söğüş

  • Servings : 4 kişilik

Krokanlı Pasta

You cannot copy content of this page