Domates
Domates Çorbası
Yapımı pratik domates çorbası tarifi paylaşacağız. Domates çorbası seviyorsanız bir de közlenmiş olarak yapılan tarifimizi tavsiye ederiz. Diğer çorba tariflerimize buradan ulaşabilirsiniz.
Patlıcanlı Saksı Kebabı
Patlıcan yemeklerini tercih edenler için farklı bir tarif paylaşalım. Akşam yemeği için hazırlayabileceğiniz patlıcanlı saksı kebabı tarifimiz. Başka patlıcan yemekleri arıyorsanız patlıcan kebabı, patlıcan çorbası, imam bayıldı, babagannuş, halep dolması,...
Ezme Salata
Klasik mezelerden olan ezme salata nasıl yapılır? Diğer salata tariflerimize bakmak isterseniz buradan inceleyebilirsiniz. Meze tariflerimiz için tıklayın.
Babagannuş
Restaurant menülerine baktığımızda çoğumuz babagannuş ne diye merak ederiz. Babagannuş (abugannuş veya abugannuc) Hatay mutfağına ait bir soğuk mezedir. Közlenmiş patlıcan, biber ve domatesten yapılır. Diğer meze tariflerimize buradan ulaşabilirsiniz.
Hasanpaşa Köfte
Misafirlerim için ne yemek hazırlasam diye düşünüyorsanız, yapımı kolay, sunumu şık olan hasanpaşa köfte tarifini veriyoruz. Köfte lezzetini sevenlerdenseniz bir gün de Adapazarı ıslama köfte tarifini deneyebilirsiniz.
Radika Hindiba Salatası
Hindiba (radika), Mısır ve Endonezya kökenlidir, şifalı ot diye de anılır. Yapraklarından sıcak yemek ve salata yapılır. Radika hindiba salatası tarifini paylaşacağız. Tarifte yer alan koruk suyu nedir derseniz koruk...
Patlıcan Kebabı
Yazın bolca bulunan patlıcandan kalabalık aileler için bir akşam yemeği tarifi paylaşalım. Patlıcan kebabı nasıl yapılır? Patlıcan yemeklerini seviyorsanız islim kebabı, patlıcanlı saksı kebabı, patlıcanlı pilav tariflerimize de bakabilirsiniz.
Şakşuka
Yaz sıcağında iyi gidecek hafif bir lezzet: şakşuka. Adı şarkılara mazhar olmuş şakşuka zeytinyağlı, domates soslu bir patlıcan yemeğidir. Meze olarak da rakı sofralarında yer alır. Özellikle Antalya mutfağında sıkça...
Buhara Pilavı
İftar sofralarınız için görünüşü şık olduğu kadar, lezzetli ve doyurucu bir pilav tarifi: Buhara Pilavı nasıl yapılır? Diğer pilav tariflerimiz için tıklayın.
Közlenmiş Domates Çorbası
Kış soğuklarında içinizi ısıtacak lezzetli bir çorba tarifi: Közlenmiş domates çorbası. Klasik domates çorbası tarifi arıyorsanız buyrun tarifi. Diğer çorba tariflerimize buradan ulaşabilirsiniz.
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
