Hamur İşleri
Pırasalı Kiş
Fransız mutfağına özgü bir lezzet olan kiş (quiche) bir tür tuzlu tarttır. Pazı, ıspanak, pırasa gibi sebzeli, peynirli, mantarlı veya etli kiş çeşitleri bulunur. Biraz pizzaya da benzetebiliriz. Sıcak ya...
Boyoz
Kahvaltılarınızı boyoz ile süsleyin. Açması biraz zahmetli gelebilir. Boyozu sade ya da istediğiniz iç harcı ile yapabilirsiniz. İster peynirli, patatesli, ister ıspanaklı veya tahinli hazırlayın, sizin damak tadınıza kalmış. Kahvaltı...
Selanik Gevreği
Beş çayının yanına eşlik edecek kıtır kıtır Selanik gevreği yapmaya ne dersiniz? Pastaneden alınmış gibi lezzeti şahane gevreğimiz için tarifimizi paylaşıyoruz. Çay saati için farklı lezzetler arayanlar tıklasın.
Zeytinli Açma
Çayın yanında ikram edeceğiniz sıcacık el yapımı zeytinli açma için pratik tarifimiz. Çay saati ya da kahvaltı için açma poğaça tarifleri arıyorsanız hamur işleri tariflerimize bakabilirsiniz.
Krep (Akıtma)
Kahvaltı sofralarınızı yapımı pratik krep (akıtma) ile süsleyin. Özellikle çocukların kahvaltıda yemekten hoşlandıkları bir hamur işidir. Tek bir tarif ve işine koyulacak tatlı, tuzlu, acı malzemelere göre her damak tadına...
Balparmak Tatlısı
Tadı damağınızda kalacak bir şerbetli tatlı: Balparmak tatlısı nasıl yapılır? Şerbetli tatlıları seviyorsanız revani, kaymaklı ekmek kadayıfı, hanım göbeği, ayva tatlısı, kalburabastı, şekerpare tariflerimize de bakabilirsiniz.
Kalburabastı
En güzel kalburabastı tarifi arayanlar için cevizli, irmikli kalburabastı yapılışını paylaşacağız. Yapımı kolay kalburabastı tarifine geçmeden önce kalburabastı tatlısı adını nerden almıştır diye merak edenler için söyleyelim: Vakti zamanında hamurunu...
Pancake
Kahvaltı veya beş çayınız için yapımı oldukça kolay pancake tarifi paylaşacağız. Özellikle çocuklar kahvaltıda fındık kreması, reçel veya bal ile yemeye bayılıyor. Kahvaltılık diğer tariflerimiz için tıklayın.
Mısır Ekmeği
Mısır ekmeği, Karadeniz mutfağı denilince akla gelen lezzetlerden biridir. Yapımı kolay mısır ekmeğini balık yemeklerinizin yanında servis edebilirsiniz. Özellikle alabalık, çupra balıkları gibi balıklarla yedikçe yersiniz. Bir de kuymak (muhlama)...
Dereotlu Peynirli Poğaça
Sabah kahvaltınızda kendi ellerinizle yaptığınız mis gibi poğaçalar olsun. Dereotunu sevenler için dereotlu peynirli poğaça tarifini paylaşalım. Tüm poğaça tariflerimiz için tıklayın.
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
