Ana Yemek
Yumurtalı Pazı Kavurması
Hafif lezzetler arayanlar, sebze yemeklerini tercih edenler için Aydın mutfağından yumurtalı pazı kavurması tarifini paylaşacağız. Farklı sebze yemekleri arıyorsanız ıspanaklı sufle tarifimiz de ilginizi çekebilir.
Mantar Soslu Et Dolması
Geleneksel bir Rus yemeği olan mantar soslu et dolması, ince dövülmüş bifteğin önce doldurulup pişirilmesi hazırlanır. Üstüne kremalı mantar sosu dökülen lezzetli bir yemektir. Rus mutfağından borsch çorbası tarifine de...
Arnavut Ciğeri
Arnavut ciğeri, koyun ya da kuzu ciğeriyle yapılan bir meze türüdür. Yanında küp küp doğranmış patates kızartması ile servis edebilirsiniz. Ciğer seviyorsanız Edirne ciğer tava ve ciğer yahnisi tariflerimize de...
Deniz Mahsullü Paella
İspanyol mutfağının meşhur paellasını merak edenler için İspanyol şeflerden alınmış deniz mahsullü paella tarifi verelim. İspanyol mutfağından tarifler için tıklayın.
Patlıcan Kebabı
Yazın bolca bulunan patlıcandan kalabalık aileler için bir akşam yemeği tarifi paylaşalım. Patlıcan kebabı nasıl yapılır? Patlıcan yemeklerini seviyorsanız islim kebabı, patlıcanlı saksı kebabı, patlıcanlı pilav tariflerimize de bakabilirsiniz.
Çökertme Kebabı
Ege Bölgesine özgü etli yemek olan çökertme kebabı nasıl yapılır anlatacağız. Kebap sevenler, başka kebap tarifleri arayanlar altı ezmeli kebap, patlıcan kebabı ya da fırın beyti tariflerimize de göz atabilir.
Ramazan Pilavı
İftar sofralarınızı etli, nohutlu, erişteli Ramazan pilavı ile süsleyin. Farklı pilav tarifleri arıyorsanız patlıcanlı, kestaneli, domatesli, hamsili, buhara, kalbuni ve perde pilavı tariflerimize bakabilirsiniz.
Kuzu Etli Nohut Yahni
Sağlık açısından bir çok faydası bulunan nohut ile yapabileceğiniz besleyici bir tarif paylaşacağız. Kuzu etli nohut yahni nasıl yapılır? Nohut Besin Değeri Nohutta A, C, K, B6, B12 ve E...
Buhara Pilavı
İftar sofralarınız için görünüşü şık olduğu kadar, lezzetli ve doyurucu bir pilav tarifi: Buhara Pilavı nasıl yapılır? Diğer pilav tariflerimiz için tıklayın.
Kitel
Kitel, içli köfteye benzeyen ancak yassı şekilde ve haşlanarak yapılan Siirt yöresine özgü enfes bir yemektir. Siirt mutfağından ekşili arap dolması, perde pilavı tariflerine de bakabilirsiniz.
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
