Orta
Zeytinli Açma
Çayın yanında ikram edeceğiniz sıcacık el yapımı zeytinli açma için pratik tarifimiz. Çay saati ya da kahvaltı için açma poğaça tarifleri arıyorsanız hamur işleri tariflerimize bakabilirsiniz.
Krem Brule (Créme Brulée)
Yumurta ağırlıklı bir Fransız tatlısı olan krem brule (créme brulée) nasıl yapılır öğrenelim. Fransız mutfağından başka tarifler için tıklayın.
Mercimek Köftesi
Çay davetlerimizin, altın günlerimizin vazgeçilmez tariflerinden mercimek köftesi tarifini verelim. Mercimek köftesi yapmışken yanına bir de kek yapmak isteyenler tariflere bakabilir.
Karalahana Sarması
Karadeniz mutfağının meşhur yemeklerinden karalahana sarması nasıl yapılır anlatalım. Karadeniz mutfağı demişken kuymak (muhlama), mısır ekmeği ve hamsili pilav tariflerine de bakabilirsiniz.
Lahana Turşusu
Lahana turşusu yapımını paylaşacağız. Farklı turşular kurmak istiyorsanız salatalık biber turşusu ve acur turşusu tariflerimize de bakabilirsiniz.
Hasanpaşa Köfte
Misafirlerim için ne yemek hazırlasam diye düşünüyorsanız, yapımı kolay, sunumu şık olan hasanpaşa köfte tarifini veriyoruz. Köfte lezzetini sevenlerdenseniz bir gün de Adapazarı ıslama köfte tarifini deneyebilirsiniz.
Un Helvası
Türk Mutfağının klasik tatlılarından un helvası tarifini paylaşacağız. Helva tarzı tatlıları seviyorsanız tahinli sultan helvası ve güllaçlı irmik helvası tariflerimize bakabilirsiniz.
Trileçe
Kısa zamanda tatlı menülerimizin assolisti olan trileçe nasıl yapılır tarifine geçmeden önce tarihi hakkında kısa bir bilgi verelim. Trileçe Tarihi Balkanlara özgü lezzet, Arnavut veya Makedon tatlısı olarak lanse edilmektedir....
Alman Pastası
Çocukların bayıldığı bir tatlı Alman pastası nasıl yapılır? Diğer pasta tariflerimiz için tıklayın Tatlı tarifleri arıyorsanız buradan bakabilirsiniz.
Erişte Yapımı
Yaza veda etmeden eriştelerimizi hazırladık mı? Güneşli havaları kaçırmadan elinizi çabuk tutun. Yapımı kolay erişte ile kışa hazırlıklı girin. İster sade ister kırmızı biber, domates, ıspanak, pancar püresi ilave edip...
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
