Zor
Analı Kızlı
Analı kızlı, Malatya mutfağının en meşhur yemeklerden biridir. Adana, Diyarbakır, Gaziantep, Kahramanmaraş,Tarsus mutfaklarında da yer alır. Yapımı azcık zahmetli de olsa lezzeti kesinlikle buna değer. Analı kızlı yemeğinin yapılışı Yemeğinin...
Yuvalama (Yuvarlama)
Gaziantep mutfağına özgü yuvalama çorbası ile Ramazan sofralarınızı lezzetlendirin. Geleneksel çorbaları seviyorsanız analı kızlı, yüksük çorbası ve tarhun çorbası tariflerine de bakabilirsiniz. Tüm çorba tariflerimize ise buradan ulaşabilirsiniz.
Kitel
Kitel, içli köfteye benzeyen ancak yassı şekilde ve haşlanarak yapılan Siirt yöresine özgü enfes bir yemektir. Siirt mutfağından ekşili arap dolması, perde pilavı tariflerine de bakabilirsiniz.
Perde Pilavı
Siirt’in en meşhur yemeklerinden perde pilavı tarifini paylaşacağız. Lezzeti kadar görüntüsüyle sofralara şıklık getiren perde pilavını özel akşam yemekleriniz için hazırlayabilirsiniz. İftar menüsü için de ideal bir yöresel yemektir. Siirt...
Hamsi Buğulama
Karadeniz mutfağının göz bebeği hamsiden yapılan hafif ama bol vitaminli ve sağlıklı bir yemek tarifi paylaşalım. Hamsi buğulama nasıl yapılır? Hamsili pilavı merak edenler de tarifine bakabilir.
Salatalık ve Biber Turşusu
Ev yapımı salatalık ve biber turşusu nasıl yapılır tarifini vereceğiz. Evde turşularınızı kendiniz hazırlamak istiyorsanız lahana turşusu, acur turşusu tariflerimize de bakabilirsiniz.
Çilekli Cheesecake
Doğumgünü için hafif bir pasta mı arıyorsunuz? Çilekli cheesecake yapmaya ne dersiniz? Farklı cheesecake tarifleri için ‘Cheesecake nasıl yapılır?’ yazımızı okuyabilirsiniz.
Portakallı Cheesecake
Beş çayında sofranızı gösterişli ve leziz bir cheesecake ile süslemeye ne dersiniz? Kışa yaklaştığımız bugünlerde kış meyvesi portakal ile yapabileceğiniz portakallı cheesecake tarifini paylaşalım. Farklı cheesecake tarifleri için ‘Cheesecake nasıl...
Mocha Latte Dondurma
İlginç dondurma çeşitleri, dondurmada farklı lezzet arayanlara İtalyan mutfağından mocha latte dondurma tarifi. Farklı dondurma tarifleri için evde dondurma yapımı hakkındaki yazımızı okuyabilirsiniz.
Vanilyalı Dondurma
Evde vanilyalı dondurma nasıl yapılır anlatalım. Farklı dondurma tariflerimiz için tıklayın.
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
